L'intelligence artificielle" révolutionneperturbe" le secteur" de la restauration", donnantoffrant naissanceau développement" à un nouveauune typede service" de traiteur. CesCes traiteurs utilisentemploient des algorithmesdes outils pourpour optimiseraméliorer la planificationla logistique" des événements, prédirecalculer" les quantités" n�